今天小编要教大家做的这道小吃，可以说是鸡米花的强大“劲敌”，为什么呢？因为它的外观和鸡米花看起来没什么区别，但是味道却比鸡米花多了好几层的口感，却因为低调，只能在普通人家的饭桌上享用到。让我们一起来揭开它的神秘面纱吧。首先我们将鸡胸肉切肉丁。
将鸡丁放入碗中，然后加入一勺蒜泥，三勺生抽，一勺绍兴酒，一勺白糖，八分之一勺五香粉，搅拌均匀，腌制半小时入味。
然后在碗中倒入45克木薯粉，摇一摇，拌一拌，。直到每一块鸡丁都裹上木薯粉。
锅中倒油烧热，然后将鸡丁下入油锅中，第一遍煎制微金*色。然后捞出晾凉一分钟。
接着下第二遍油锅，炸至金*色，成熟即可捞出。
最后撒上胡椒盐，一块外酥里嫩，椒香可口的盐酥鸡块就做好了，不需要蘸着任何蘸料，吃再多都不会腻。一口一个，一盘子马上就吃完了，冬天就要这样吃美食，没有减肥，只有养膘保暖啊。
